Ateliers à Ceyras proche de Clermont l'Hérault

Atelier Cuisine Santé en présentiel

Par petits groupes de 6 à 10 personnes environ, nous élaborons ensemble, un repas complet et le dégustons ensuite dans une ambiance conviviale .

Chaque atelier a un thème soit

la saison (hiver, printemps, été , automne) nos besoins étant différents suivant les saisons ,
une pathologie particulière (allergie, intolérances, maladies auto-immunes, ...)
des nutriments particuliers (algues, graines germées, laits végétaux...)
les fétes (Noël...)
les enfants, adolescents, étudiants

Après un petit exposé sur le thème choisi, nous nous mettons en cuisine et je vous apporte toutes les données santé/ ingrédients choisis, comment les associer ou pas, les astuces pour cuisiner sain, délicieux, dans la joie, en peu de temps . Nous préparons un menu ensemble. Puis nous partageons les plats élaborés dans la convivialité. Vous repartez avec les recettes ; Venez nous rejoindre pour passer un bon moment de partage.

Prochaines dates

Ateliers cuisine santé 2025-26

le mardi : horaire en fonction du thème (11H-13H30/9h-11h30/15h30-18h)

Clermont l'hérault

14 octobre 2025 : les protéines végétales en folie
18 novembre : Le Peps au Réveil !
Atelier gourmand pour conjuguer plaisir, équilibre et énergie dès le matin
À 9h – Pour bien commencer la journée, naturellement.
10 décembre mercredi 15h30 : Douceurs Sans Sucre, Plaisir Sans Frustration
Atelier gourmand pour réinventer vos desserts avec des alternatives saines et savoureuses.
à 16h - Explorez des ingrédients naturels, des astuces anti-frustration, et des recettes aussi délicieuses que bienfaisantes pour votre équilibre.
13 janvier : “La Tarte dans Tous Ses États”
Atelier créatif et coloré pour sublimer les légumes de saison, entre pâte croustillante, garnitures pleines de peps et secrets de cuisson saine.
10 mars : Détox de Printemps :
Renouveau intérieur, saveurs joyeuses et douceur pour ton corps.

✨ Au programme :
Assiettes équilibrées et astuces pour soutenir foie, reins et intestins… en mode bienveillance !
7 avril : Épices & Merveilles
Atelier sensoriel et savoureux pour éveiller tes papilles, booster ta vitalité, et relever tes plats... sans tout brûler !
Astuces santé, associations bien pensées, et découvertes aromatiques au menu.
11 mai :Légumes Incognito : Mission Séduction !
Des recettes ludiques et gourmandes pour faire aimer les légumes aux plus réticents, sans grimaces à table !
9 juin :Cuisine Vivante, Corps Vibrant !
Quand les assiettes fraîches et colorées deviennent un hymne à l’énergie, au plaisir et à la nature.

S'inscrire à l'atelier

Le lieu exact vous sera donné après inscription.

Attention : Places limitées à 10 pour plus de convivialité.

Participation 30€ à l'inscription

Ateliers cuisine Santé à distance

Dans une ambiance conviviale nous préparons deux plats au cours d'une séance d'une heure et demie en visio . Je vous montre comment pratiquer et vous faites en même temps . Je réponds à toutes vos questions et vous donne des apports complémentaires pour adapter les recettes en fonction du contenu de vos placards et en lien avec la santé.

Les plats que nous préparons ensemble sont simples, faciles à réaliser au quotidien, ne demandent pas de compétences particulières, excepté les plats de fêtes qui demandent un peu plus de temps. Les ingrédients de base se trouvent sur les marchés, en magasin bio , sont de saison pour régaler vos papilles . A la suite de l'atelier vous passez à table!

Quelques jours avant vous recevez la liste de tous les ingrédients et leur quantité à prévoir , de préférence en Bio et les ustensiles de cuisine à préparer. Les ateliers ont lieu tous les mois environ.

Prochaines dates

Ateliers 2025 Mardi 18h30-20h en visio Zoom

11 Février 2025 : lactofermentation conception, conservation
11 Mars : préparation d'une délicieuses tarte et d'un pain sans gluten
14 Avril : Les graines germées bombe de nutriments et d'énergie . comment les préparer
13 Mai : La chronutrition quels avantages pour notre Santé . Elaboration de menus pour les différentes phases de la journée
17 Juin : Les combinaisons alimentaires , mieux les connaitre pour alléger les maux digestifs (ballonnements, lourdeurs, fatigue..) élaboration d'un repas avec les bonnes combinaisons.

S'inscrire à l'atelier

Attention : places limitées pour plus d'échanges et de convivialité.

Inscrivez vous vite . Le lien zoom vous sera donné après inscription

Participation 15€ à régler à l'inscription