Danielle Duchenne
Naturopathie à Clermont l'Hérault

Danielle Duchenne est spécialisée en micronutrition

Ateliers à Gignac (34150)

Atelier en présentiel

Par petits groupes de 10 personnes maximum nous élaborons ensemble, un repas complet et le dégustons ensuite dans une ambiance conviviale . 

Micronutrition

Chaque atelier a un thème soit

  • la saison (hiver, printemps, été , automne) nos besoins étant différents suivant les saisons ,
  • une pathologie particulière (allergie, intolérances, maladies auto-immunes, ...)
  • des nutriments particuliers (algues, graines germées, laits végétaux...) 
  • les fétes (Noël...)
  • les enfants,  adolescents, étudiants

Après une petite conférence sur le thème choisi, nous nous mettons en cuisine et je vous apporte toutes les données santé/ ingrédients choisis, comment les associer ou pas, les astuces pour cuisiner sain, délicieux, sans prendre trop de temps , tout en préparant le repas ensemble. A la sortie de l'atelier vous pouvez vous mettre à table.

Ateliers cuisine Santé à distance

Dans une ambiance conviviale nous préparons deux plats au cours d'une séance d'une heure et demie en visio . Je vous montre comment pratiquer et vous faites en même temps . Je réponds à toutes vos questions et vous donne des apports complémentaires pour adapter les recettes en fonction du contenu de vos placards et en lien avec la santé. 

Micronutrition

Les plats que nous préparons ensemble sont simples, faciles à réaliser au quotidien, ne demandent pas de compétences particulières,  excepté les plats de fêtes qui demandent un peu plus de temps. Les ingrédients de base se trouvent sur les marchés, en magasin bio , sont de saison pour régaler vos papilles . A la suite de l'atelier vous passez à table! 

Quelques jours avant vous recevez la liste de tous les ingrédients et leur quantité à prévoir , de préférence en Bio et les ustensiles de cuisine à préparer. Les ateliers ont lieu toutes les 3 semaines environ. 

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